無農薬で自然のままに育てている宮子花園のブラックベリーの実、赤い実が真っ黒に熟して・・・・
触るとふっくら柔らかくて、触るとポロッと枝から実が離れます。ブラックベリーの実が熟している証です。
黒く実の色が変わってきても、なかなか枝から離れない実は・・・まだ熟していないので酸っぱいです。
宮子花園では、毎日プリッとして柔らかい熟した実だけを一粒づつ手摘みしています。
果皮が薄くすぐに潰れてしまうブラックベリーの実は、なかなか生の実でお送りすることは難しいです。
そこで宮子花園では、摘み取ったその日に冷凍したブラックベリーの実を、冷凍便で全国発送しています。
ジャムやソース、ブラックベリー酒等、お楽しみください！